鹿児島の繁華街・天文館のセピア通りにある「正調さつま料理 熊襲亭」。昭和41年創業、2026年で60周年を迎える老舗料理店です。鹿児島の郷土料理をはじめ、季節食材を使った純和風の料理を提供しています。
「西郷おもてなし膳（3,150円）」は、西郷隆盛が好んで食べていたといわれるキビナゴの刺し身や豚骨をはじめ、さつま揚げやさつま汁など、連綿と受け継がれてきた郷土の味や食文化が楽しめるコース。今回は特別に、潜居生活を送っていた奄美大島の郷土料理・鶏飯（けいはん）もセットになっています。
別名・奄美の殿様料理といわれる“おもてなし料理”で、色とりどりの具材をご飯にのせ、上から熱々の地鶏のスープをかけていただきます。
